ハナザカリ
はななはなななはなななな
赤丸20日（ラディッシュ）、ウィンベル（ブロッコリー）、カリフローレ
パリレッド・パリグリーン（リーフレタス）、初恋（キャベツ）、茎ブロッコリー
野菜のブレゼ クレーム・ダイユ
クリスピーノ（サボイキャベツ）、ミケランジェロ（ロマネスコ）、生にんにく
サマースカイ（ほうれん草）、ベータリッチ（人参）、白馬orふじ化粧（かぶ）
サイボクGP肩ロース 白ワイン＋ケイパー キャベツの仲人
ダークパープルor真紅金時（人参）、もみじ３号or緋蔵っ子（葉玉葱）
コールラビ
自家製天然酵母のカンパーニュ、セーグル、フォカッチャ
デザート ・ お飲物
今週のデザートから
焙煎工房珈琲豆蔵さんの珈琲 または マミーさんのハーブティー
野菜：柴海農園さん、あかさか野菜さん 肉：サイボクさん
蚯蚓出
＜和菓子＞
●薔薇
＜洋菓子＞
●牛乳のいいとこどり
●チョコレートの貴婦人
●おもひでシフォン 追憶
●巻 ストラッチャテッラ×ブラックカカオ
●アールグレイムース マスコバド蜜
●チーズ×木の芽
●タルト 胡桃のキャラメリゼ