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9/10-12 Lunch / Patisserie

早いな今年は

 

 

豆 豆 豆

エメラルド(オクラ)、ひよこ豆、筑陽(茄子)、おおまさり(落花生)

ネオアース(玉葱)、トップ(キャベツ)、湯上がり娘(枝豆)、JJJ(南瓜)

 

 

(いわし) 生姜 世代交代

新生姜、きたあかり(じゃがいも)、グリーンベルト(ニラ)、美翠(小松菜)、

ロッソナポリタン(ミニトマト)、スープセロリor 空心菜 or つるむらさき

 

 

サイボクSGPバラ肉 5 épice

庄屋大長 or 白丸(茄子)、殿様ねぎ(葱)、くりりん(南瓜)、蓮根

ニューエース or ひじり(ピーマン)、シャドークィーン(じゃがいも)

 

 

自家製天然酵母のカンパーニュ、セーグル

 

 

デザート ・ お飲物

今週のデザートから

焙煎工房珈琲豆蔵さんの珈琲 または マミーさんのハーブティー 

 

 

野菜:柴海農園さん、あかさか野菜さん 肉:サイボクさん 蓮根:武井れんこん農園さん

 

 

 

 

草露白

 

 

<和菓子>

 

●桔梗

 

<洋菓子>

 

●牛乳のいいとこどり

 

●チョコレートの貴婦人

 

●おもひでシフォン カカオの兄弟

 

●あきづき×テュイル×キャラメル

 

●豊水+アニス+白バルサミコ酢

 

●サブレシュー 豆蔵

 

●タルト レモングラス

Restaurant Shimiya

〒270-1326  千葉県印西市木下1645-1「武蔵屋まちかど博物館」内

Tel   0476-42-6411

営業日:金曜・土曜・日曜

営業時間:Lunch 12:00-14:30

                         Dinner (金曜) 19:00-22:00

                                        (土曜・日曜) 18:00-21:00

完全予約制

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