Spot light
GP×GP キャベツ今昔 (4/30)
あおり烏賊 キャベツ今昔 (5/1,2)
パリレッド（リーフレタス）、初恋（キャベツ）、パーマグリーン（からし菜）、
カリフローレ、赤水菜、フリルレタス、わさび菜、キャベツの花、瓢柑、
サラダあかり（赤軸ほうれん草）
白 ラス根
春の守（大根）、白涼・あやめ雪（蕪）、坊主不知（長葱）、蓮根
GP肩ロース ケイパーとシェリービネガー
ダークパープル（人参）、あやめ雪・白涼（かぶ）、美翠（小松菜）、孟宗竹（筍）、黄金柑
サマースカイ（ほうれん草）、春の守（大根）、坊主不知（長葱）、パーマグリーンの菜花、
自家製天然酵母のカンパーニュ、セーグル、フォカッチャ
デザート
今週のデザートから
お飲物
焙煎工房珈琲豆蔵さんの珈琲 または マミーさんのハーブティー
野菜：柴海農園さん、あかさか野菜さん 肉：サイボクさん 蓮根：武井蓮根農園さん
波長
＜和菓子＞
●菖蒲
＜洋菓子＞
●牛乳のいいとこどり
●チョコレートの貴婦人
●おもひでシフォン 焙じ茶
●ふわチーズ 私市さんのリンゴ酢で
●クレープ 狭山茶カルポーネ
●Haruさんのフロマージュブランのムース レモングラスのジュレ
●Brunマンジェ マスコバド蜜
●タルト クランベリー