おはよう
醗酵サラダ
彩音（キャベツ）、パリレッド（リーフレタス９、デトロイト（ビーツ）、
紫キャベツ、アンデスの雪（ヤーコン）、わさび菜、もみじスティック（大根）
旬菜 小松菜ピストゥー
ひとみ五寸（人参）、チャレンジャー（ブロッコリー）、白馬（かぶ）、葉玉葱、
弁天丸（ほうれん草）、アレッタ、ルタバガ（西洋カブ）、赤菊芋
SGP肩ロース 金柑×ローズマリー 庭園より
アンデスレッド（じゃがいも）、夏扇（長葱）、あやめ雪（かぶ）、小松菜の菜花
金美（人参）、土垂（里芋）、濱のはる（大根）、蓮根
自家製天然酵母のカンパーニュ、セーグル、フォカッチャ
デザート
今週のデザートから
お飲物
焙煎工房珈琲豆蔵さんの珈琲 または マミーさんのハーブティー
野菜：柴海農園さん、あかさか野菜さん 肉：サイボクさん 蓮根：武井蓮根農園さん
桃花 始め
＜和菓子＞
●桜
＜洋菓子＞
●牛乳のいいとこどり
●チョコレートの貴婦人
●おもひでシフォン チャイ
●レモングラスのソルベ
●ふわチーズ 柚香
●思わずうっとり マスコバドプリン
●サブレシュー 蓬+マスカルポーネ
●タルト 干し無花果