風変わる
サラダ～ドブ酢～太刀魚
アンデスの雪（ヤーコン）、もみじスティック（大根）、彩音（キャベツ）、
わさび菜、デトロイト（ビーツ）、サラダあかり（赤軸ほうれん草）
旬菜×小松菜エッセンス 春の苦み
ひとみ五寸（人参）、チャレンジャー（ブロッコリー）、赤菊芋、小松菜の菜花、蓮根
弁天丸（ほうれん草）、カーボログランリーフ（黒キャベツ）、坊主不知（わけネギ）
サイボクGP肩ロース 白ワインとHaruさんのブルーチーズ
アンデスレッド（じゃがいも）、夏扇（長葱）、あじ紅（かぶ）、山東菜の菜花
金美（人参）、紅はるか（さつまいも）、土垂（里芋）、濱のはる（大根）
デザート
今週のデザートから
お飲物
焙煎工房珈琲豆蔵さんの珈琲 または マミーさんのハーブティー
野菜：柴海農園さん、あかさか野菜さん 肉：サイボクさん
蓮根：武井蓮根農園さん
歓声
＜和菓子＞
●桜
＜洋菓子＞
●牛乳のいいとこどり
●チョコレートの貴婦人
●おもひでシフォン 蓬
●チャイの巻
●焼きチーズ
●レモングラスのブランマンジェ+アプリコット
●マスカルポーネ 溺れちゃった！
●タルト アーモンド時々チョコ