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はじめまして。シンクです。39歳、千葉県印西市在住の既婚女性で、夫と二人で創業120年以上の老舗旅館を切り盛りしています。 うちの旅館は「野菜尽くしの会席」が看板で、朝採れの地元野菜をその日のうちに調理。 常連さんから「体が軽くなる」って言われ...

はじめまして。シンクです。 39歳、千葉県印西市在住の既婚女性。 夫と二人で、創業120年以上の老舗旅館を切り盛りしています。 旅館の看板は「野菜尽くしの会席」。 朝採れの印西野菜をその日のうちに仕込むので、常連さんからは 「体が軽くなる」って言...

はじめまして。シンクと申します。39歳、千葉県印西市在住の既婚女性です。 夫と二人で、創業120年以上の老舗旅館を切り盛りしています。 看板メニューは「野菜尽くしの会席」。朝採れ野菜をその日のうちに調理するので、常連さんから「体が軽くなる」と言...

はじめまして。シンクです。 39歳、千葉県印西市在住の既婚女性。夫と二人で、創業120年以上の老舗旅館を切り盛りしています。 看板メニューは「野菜尽くしの会席」。朝採れ野菜をその日のうちに出すので、常連さんからは「体が軽くなる」って言われます。...