栄う
歯触りのタルタル
赤丸20日（ラディッシュ）、豊姫（スナックエンドウ）、カリフローレ
ネオアースor緋蔵っ子（玉葱）、初恋（キャベツ）、ルビーボール（紫キャベツ）
白
クリスピーノ（サボイキャベツ）、ミケランジェロ（ロマネスコ）、新にんにく
サマースカイ（ほうれん草）、ベータリッチ（人参）、白馬（かぶ）
サイボクGP肩ロース 赤＋紫
ゼルダジャッロorゼルダパワー（ズッキーニ）、お多福（空豆）、美翠（小松菜）
ルビーボール（紫キャベツ）、コールラビ
自家製天然酵母のカンパーニュ、セーグル、フォカッチャ
デザート ・ お飲物
今週のデザートから
焙煎工房珈琲豆蔵さんの珈琲 または マミーさんのハーブティー
野菜：柴海農園さん、あかさか野菜さん 肉：サイボクさん
紅花栄
＜和菓子＞
●薔薇
＜洋菓子＞
●牛乳のいいとこどり
●チョコレートの貴婦人
●おもひでシフォン ビーツ
●大人の巻 蓬・カカオニブ
●自家製ヨーグルトのムース アプリコットクーリ
●マスカルポーネ 溺れちゃった！
●タルト 豆蔵